Arvenah - Lezzetsel konusunda yazılan yeni başlıklar

Suffle

Wed, 03 Feb 2021 07:26:06 +0000

Evett aylar sonra buraya bir tatlı tarifi için geldiim. Üstelik yalnızca 15 dakikanızı alacak bir tatlı bu. Çayı demledikten hemen sonra işe koyulabilirsiniz. Zaten sıcak servis ediliyor. Soğuyunca akışkanlığı gidiyor ve normal kek gibi oluyor. Bunu denedim ve onayladım. Öyleyse geliyorum tarife;

Malzemeleri hazırlamadan önce geniş bir tencere seçiyoruz ve yarısına gelecek şekilde suyla doldurduktan sonra ocağın altını yakıyoruz. (tatlımız sıcak suda pişecek)

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı+ 2 yemek kaşığı un

1 kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1 paket çikolata (tercihinize göre bitter ya da sütlü çikolata olabilir)

Malzemeleri hazırladıktan sonra herkesi mutfaktan atıp sakin kafayla işe başlıyoruz. Sırayla bütün malzemeleri bir kaba ekleyip, çırpıyoruz. Elde ettiğimiz karışımı bardakların yarısına gelecek şekilde koyuyoruz.

Sonrasında çikolatamızın paketini açıp her bardağa birer parça çikolatayı da koyduktan sonra bardakları tencereye yerleştiriyoruz.

Yaklaşık 3 dk kadar tencerenin kapağını kapatmıyoruz.

O esnada ocakta demlenmekte olan çayınızın altını kısıp küçük ocağa alabilirsiniz.

3 dk dolduktan sonra yaklaşık 7 dk kadar da tencerenin kapağı kapalı bir şekilde olarak pişmesini sağlıyoruz.

Babanız arka fonda "ee hadi ama getirin artık çayımı" diye sesleniyor olabilir, aldırmayın.. Tatlıyı gördükten sonra agresifliği geçecektir.

O 7 dkda da altını üstüne getirdiğiniz mutfağı kolaylıkla toplayabilirsiniz.

Ve işte tatlımız hazır, afiyet olsun.

Yoğurt

Thu, 23 Jul 2020 20:29:58 +0000

yoğurt çok güzel bi şey yahu. tabiri caizse isviçre çakısı. yoğurttan yoğurt yapılabiliyor ya müthiş bi şey

Bursa'da Yeme İçme Rehberi

Sun, 12 Jul 2020 13:12:19 +0000

Selam arkadaşlar, bu başlık altında Bursa'da "şurası efsane, kesinlikle gidip denemelisiniz" diyebileceğimiz yerleri paylaşalım istedim. Hem Bursalı olan arkadaşlar için hem de Bursa'ya lezzet turu yapmaya gelecek olan arkadaşlar için güzel bir başlık olabilir.

Efsane Cantıkçılar:
1- Kardeşler Pide
2- İnci Pide Salonu
3- Acıdayı

Efsane İskenderciler
1- Cemil & Cemal Usta (Kent Meydanı'ndaki küçük dükkan)
2- İskender Efendi Konağı (Botanik Park)
3- Uludağ Kebapçısı

devamını getirin. :)

Çikolata mı Vanilya mı?

Wed, 08 Jul 2020 21:09:54 +0000

Vanilya

Biscotti

Wed, 08 Jul 2020 18:03:34 +0000

Defalarca deneyip yaptığım kurabiye tarifini sizlerle de paylaşmak istiyorum:
2 yumurta (birinin akını üzeri için ayırın, kolay kesilmesi için)
100 gram margarin
2 su bardağı un (Yalan olmasın, geçenlerde 2 bardaktan daha fazla un koyduğumu hatırlıyorum. Çünkü içine koyduğumuz fındık ve damla çikolata hamurun yoğunluğunu daha doğrusu kıvamını etkiliyor. Siz en iyisi net 2 bardak un koyun, diğer malzemeleri (fındık ve damla ç.) koyduktan sonra baktınız hamur cıvık tekrar azar azar un ekleyin)
1 su bardağı pudra şekeri
1. 5 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz (dolu dolu atmıyorum ben)
1 su bardağı kalın çekilmiş fındık
Yarım su bardağı damla çikolata

1)Erimesi için margarini dolaptan çıkarıp tezgahın üzerine - dışarıya- koyuyoruz.
2)Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kaba alıp harmanlıyoruz.
3) 1 yumurtayı ve diğer yumurtanın da sarısını ekleyip hamuru karıştırıyoruz.
4) Ilımış olan margarini hamura ekleyip kulak yumuşağı kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
5)Fırın tepsimize yağlı kağıdı yerleştirdikten sonra yaklaşık 4 parmak genişliğinde bir şekil vererek bir hamur elde ediyoruz.
6) Yumurta akını da üzerine sürüyoruz.
7) Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz.
8) Fırından çıkarıp bir parmak kalınlığında dilimliyoruz. (bıçağınızın keskin olmasına dikkat edin ki keserken parçalanmasın).
9)Dilimlerimizi yanlamasına tepsiye dizip 150 dereceye düşürdüğümüz fırına alıyoruz ve 15 dakika daha pişiriyoruz.
Afıyet olsun :)

Hacı Bekir

Sun, 24 May 2020 14:20:40 +0000

Kastamonu'nun Araç ilçesinden İstanbul'a gelerek 1777 yılında Bahçekapı Semti’nde açtığı küçük şekerci dükkanında, lokum, akide vb. şekerlemeleri bizzat imal edip satmaya başlayan ve daha sonra 1817-1820 yılları arasında hac görevini yerine getirmesiyle Hacı Bekir olarak anılacak olan, Şekerci Hacı Bekir Efendi, bugün dört farklı asır ve beş kıtanın damaklarında dolaşan bir maziye sahip olan Ali Muhiddin Hacı Bekir veya bilinen adı ile Hacı Bekir 2 yüzyıldır süregelen şekerci dükkanı.
Hemen hemen tüm imalatları birbirinden güzel olsa da benim favorim badem ezmesi.
Beyogluna yolunuz düşerse, alacağınız şekerlemeleri külah ambalajda beyoglunu gezerken tatmanızı tavsiye ederim.

En sevdiğiniz Reçel hangisi arkadaşlar

Fri, 15 May 2020 15:54:26 +0000

Ben ahududu ve böğürtlen reçeli arasında gidip geliyorum .

Soğuk kahve

Fri, 08 May 2020 20:08:24 +0000

Soğuk kahve epey bir süredir market raflarında yerini almış fakat hiç alıp icmedigim denemediğim bir ürün skalası içerisinde yer almaktaydı , bugün nedense alıp denemek istedim sanırım oruçun başıma vurduğu anlardı şimdi ise içmek istemiyorum sanırım , tadı kötüyse kahveyle olan bütün ilişkimi bozacagindan korkuyorum .

Kek

Fri, 08 May 2020 15:27:20 +0000

Un, şeker ve yumurta karışımı, genellikle içine çekirdeksiz kuru üzüm, kakao vb. de konularak yapılan, fırında pişirilen tatlı çörek.(Alıntı)

Şunu şişirmenin hackini bulan varsa Allah rızası için üstüme fırlatsın. Ya sen keksin senin fizyolojik olarak, biyolojik olarak, sanatsal olarak şişmen gerekiyor. Senin gayen, misyonun, vizyonun bu ya! Dua et nimetsin...

Künefe &Katmer

Wed, 06 May 2020 01:42:24 +0000

Ezelden beri künefeyi severek ayila bayıla yiyen biri olarak , yakın bir geçmişte gerçek ustasının elinden çıkmış Katmeri yedikten sonra işte bu aradığım tatlı ve lezzet bu dedim , künefeyi de severim amma Katmerin benim için bambaşka bir yeri var artık bütün tatlılar bir kenara Katmer bir kenara . Halen daha yememis olanlara tavsiye olunur.

Güllaç

Sun, 03 May 2020 17:01:24 +0000

Ramazan ayının olmazsa olmaz tatlısı lakin ben hiç sevemedim içine gül suyu konması zaten apayrı bir beğenmeme sebebim , güllaç seveniniz var mı ?

Kürt Böreği

Wed, 29 Apr 2020 04:27:03 +0000

Kürt Mutfağı eşsiz bir mutfak, her damağa uygun; öyle Araplar gibi bol baharat koymazlar, Avrupa gibi az kepçe de koymazlar, tam kıvamında. Biz Kürt Böreğini akşam yemeğinde yesek de Türkler akşam yemeğinden sonra servis olarak çayın yanında veriyor. Kültürlerin kaynaşımı diye buna derim..

Yediğiniz En Güzel Yiyecek & Yemek

Tue, 28 Apr 2020 14:11:49 +0000

Benimki pizza idi. Ama yerinde yedim.

Arvenah yazarları, Şarap markası öneriyor

Fri, 24 Apr 2020 17:08:10 +0000

Şarabın lezzetini nasıl anlarsınız ,
Üstüne yok dediğiniz bir şarap markası var mı ?

Mantı

Fri, 10 Apr 2020 17:25:15 +0000

Çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir. Türk mutfağında olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarında da yapılır.

5 dakikada tatlı

Sun, 01 Mar 2020 19:37:47 +0000

5 dakikada tatlı yapılırmı?neler yapılır?

patlıcan musakka nasıl yapılır ?

Sun, 01 Mar 2020 19:36:40 +0000

patlıcan musakka nasıl yapılır?

Dünyaca bilinen çikolata markaları

Sun, 01 Mar 2020 19:32:14 +0000

en çok bilinen çikolata markaları.

ekler kaç kalori

Sun, 01 Mar 2020 19:31:07 +0000

bir tane ekler kaç kalori?

izmir köfte

Sun, 01 Mar 2020 19:25:35 +0000

izmir köftesi nasıl yapılır?lezzetli izmir köfte.

izmir bombası tarifi

Sun, 01 Mar 2020 19:24:26 +0000

izmir bombası nasıl yapılır?

orjinal magnolia tarifi

Sun, 01 Mar 2020 19:20:42 +0000

orjinal magnolia nasıl yapılır?

susam'ın zararları

Sun, 01 Mar 2020 19:14:23 +0000

susam zararlı mıdır?zararları nelerdir?

susam zararları

Sun, 01 Mar 2020 19:13:23 +0000

susam zararlı mıdır?zararları nelerdir?

pandispanya keki

Sun, 01 Mar 2020 19:10:24 +0000

puf puf kabaran pandispanya keki nasıl yapılır?

pamuk kek nasıl yapılır?

Sun, 01 Mar 2020 19:07:21 +0000

pamuk kek nasıl yapılır?

simit tarifi

Sun, 01 Mar 2020 19:06:16 +0000

simit nasıl yapılır?simit tarifi.

elmalı kurabiye tarifi

Sun, 01 Mar 2020 19:03:14 +0000

elmalı kurabiye nasıl yapılır?

kolay yaş pasta süsleme

Sun, 01 Mar 2020 19:02:15 +0000

kolay yaş pasta nasıl süslenir?

etsiz çiğköfte tarifi

Sun, 01 Mar 2020 18:59:31 +0000

etsiz çiğköfte nasıl yapılır?etsiz çiğköfte olur mu?

etsiz yemek tarifleri

Sun, 01 Mar 2020 18:58:32 +0000

etsiz yemek fikirleri?etsiz yemek tarifleri.

nefis yemek tarifleri nasıl yapılır?

Sun, 01 Mar 2020 18:55:26 +0000

nefis lezzetli yemekler nasıl yapılır?nasıl güzel yemek yapılır?

pizza hamuru nasıl yapılır?

Sun, 01 Mar 2020 18:52:52 +0000

pizza hamuru nasıl yapılır?lezzetli pizza nasıl yapılır?

baklava hamuru nasıl yapılır?

Sun, 01 Mar 2020 18:50:51 +0000

baklava hamuru nasıl yapılır?nasıl daha çıtır olur?

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Sun, 01 Mar 2020 18:24:42 +0000

bayatlamayan poğaça nasıl yapılır?

künefenin abartıldığı kadar güzel olmaması

Fri, 21 Feb 2020 09:57:35 +0000

yani künefe güzeldir hoştur, yapanın ellerine sağlık ama...
bu kadar ön plana çıkması hataylıların çabası olsa gerek, yoksa künefeye gelene ne tatlılar var memlekette. bir künefe furyasıdır almış gidiyor

Limonata nasıl yapılır ?

Tue, 11 Feb 2020 16:51:37 +0000

şimdi size eşsiz tarifim olan limonatanın nasıl yapıldığını anlatacağım yaz ayları için vazgeçilmez bir içecek :

6 adet büyük boy limon
3 adet portakal
1 su bardağı toz şeker
1 litre soğuk su

portakal ve limonları buzlukta dondurduktan sonra elma dilimi şeklinde kesip robottan geçirin derin bir kabın içine koyup 1 litre su ve şekeri ekleyip karıştırın.bir sürahinin içine süzün limonatayı afiyetle tüketebilirsiniz...